Gårdbutik og Vineri

Følg med i projekt “Gårdbutik & Vineri, som vi igangsætter i starten af november 2024.

Projektet modtager EU tilskud via LAG SjællandSyd

Tornemark Plantage ApS har modtaget EU-støtte gennem LAG SjællandSyd til etablering af Økologisk Gårdbutik.

Projektets formål er at etablere en økologisk gårdbutik, der skal forhandle egne produkter samt produkter fra lokale producenter. Fyrendal Plantage Gårdbutik skal danne samlingspunkt for lokale borgere, der ønsker at deltage aktivt i samarbejdet omkring produktion og salg af lokale produkter.

Ombygning af eksisterende maskinhus

Det “gamle” maskinhus fra 1995 skal ombygges til Gårdbutik i den ene halvdel – den anden halvdel skal senere hen blive til Vineri og gæringsrum til vores kommende vin- og ciderproduktion.

Så er vi igang 🙂

Der bliver nu gravet ud til kloakering. Det er en større omgang og det larmer helt vildt. Men der skal alligevel også noget til, når der skal være 2 toiletter, et produktionskøkken, afløb i gæringsrum samt stor vask i vineriet. Det er vildt, når alle tanker og idéer pludselig begynder at tage form i virkeligheden.